فوائد التمر — لماذا جعله النبي ﷺ أول ما يُفطر به؟

التمر والمخ البشري — علاقة لا يعرفها كثيرون

المخ البشري يستهلك ما يقارب 120 جراماً من الجلوكوز يومياً — وهو ما يعادل ثلثي احتياج الجسم الكامل من الطاقة. هذا العضو الاستثنائي لا يعمل على الدهون ولا على البروتين بشكل مباشر — هو يريد السكر، ويريده فورياً. حين يفطر الصائم على التمر، فإن الجلوكوز يصل إلى خلايا المخ خلال دقائق قليلة، فيشعر الإنسان بالتنبه والوضوح الذهني فوراً. هذا ليس وهماً ولا مصادفة — هذا علم موثق.

ما الذي يجعل التمر مختلفاً عن السكر الأبيض؟

السؤال الذي يطرحه كثيرون: إذا كان التمر والسكر الأبيض كلاهما يحتوي على جلوكوز وفركتوز، فما الفرق؟ الإجابة تكمن في ما يرافق هذا السكر. التمر يحتوي على ألياف طبيعية تبطئ امتصاص السكر، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستوى الأنسولين. كما يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامين B6 ومضادات الأكسدة القوية كالفلافونويد والكاروتينويد. السكر الأبيض مجرد سعرات فارغة تماماً — أما التمر فهو غذاء متكامل يطعمك ويداويك في آنٍ واحد.

"من تصبّح بسبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سمٌّ ولا سحر"

التمر وعلاج الإمساك والقولون

أحد أكثر الفوائد التي يلاحظها متبعو نظام الطيبات هو تحسن حركة الأمعاء بشكل لافت. التمر يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان تعمل كمكنسة طبيعية للقولون، وألياف قابلة للذوبان تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. هذا المزيج الفريد يجعل التمر من أفضل علاجات الإمساك الطبيعية المعروفة، وقد أثبتت دراسة نُشرت في مجلة التغذية الإيرانية أن تناول 7 تمرات يومياً لمدة 21 يوماً حسّن حركة الأمعاء بشكل ملحوظ في 100% من المشاركين.

التمر والحمل — فائدة تذهل الأطباء

ربما يكون هذا أعجب فوائد التمر على الإطلاق. دراسة نُشرت في مجلة التوليد والأمراض النسائية عام 2011 تتبعت 69 امرأة حاملاً — نصفهن أكلن 6 تمرات يومياً في الأشهر الأخيرة من الحمل. النتيجة كانت صادمة: 96% من آكلات التمر دخلن المخاض تلقائياً دون تدخل طبي، مقابل 79% فقط في المجموعة الأخرى. كما كانت المرحلة الأولى من الولادة أقصر بشكل ملحوظ. العلماء يعتقدون أن مركبات التمر تعمل مثل الأوكسيتوسين الطبيعي وتحسن حساسية الرحم له.

بقلم

فريق تحرير نظام الطيبات

فريق متخصص في تحرير وتوثيق المحتوى الغذائي والصحي المستند إلى منهج نظام الطيبات الذي أسسه الدكتور ضياء العوضي رحمه الله. نحرص على مراجعة كل معلومة بالمراجع العلمية المعتمدة.